Klar, gul farge. Frisk på lukt med innslag av aprikos og tørket frukt. Elegant, tørr og fruktig på smak.. Druene håndplukkes fra vinmarker som ligger 300-500 m.o.h. Druene presses forsiktig og juicen gjennomgår en temperatur regulert gjæring på 16 grader. Champagnemetoden og lagres i minimum 16 mnd. Vinen passer godt som aperitiff, til retter av fisk og skalldyr, lyst kjøtt og salater. Perfekt til vår spekeplanke