Gyldig legitimasjon må fremvises ved kjøp av alkohol. Ved manglende legitimasjon refunderes ikke beløpet. Mandel likør

Gyldig legitimasjon må fremvises ved kjøp av alkohol. Ved manglende legitimasjon refunderes ikke beløpet.

Gyldig legitimasjon må fremvises ved kjøp av alkohol. Ved manglende legitimasjon refunderes ikke beløpet. Delikat med tydelig innslag av fatpreg og eksotisk frukt.

Gyldig legitimasjon må fremvises ved kjøp av alkohol. Ved manglende legitimasjon refunderes ikke beløpet.

Gyldig legitimasjon må fremvises ved kjøp av alkohol. Ved manglende legitimasjon refunderes ikke beløpet.

Gyldig legitimasjon må fremvises ved kjøp av alkohol. Ved manglende legitimasjon refunderes ikke beløpet. Kaffe likør

Gyldig legitimasjon må fremvises ved kjøp av alkohol. Ved manglende legitimasjon refunderes ikke beløpet. Scotch Whisky Single malt

Gyldig legitimasjon må fremvises ved kjøp av alkohol. Ved manglende legitimasjon refunderes ikke beløpet.

Gyldig legitimasjon må fremvises ved kjøp av alkohol. Ved manglende legitimasjon refunderes ikke beløpet.

Vardberg Single cask Whiskey fra Berentsens Egersund. Olorosso sherryfatene fra Jerez i Spania gir et særgeget preg på whiskyen. Notene av rosiner, svisker, tørkede frukter og røde br kommer i enda større grad frem med så gamle fat. 48% Norsk Malt. Release #2 - Cask #66

Gyldig legitimasjon må fremvises ved kjøp av alkohol. Ved manglende legitimasjon refunderes ikke beløpet.

Gyldig legitimasjon må fremvises ved kjøp av alkohol. Ved manglende legitimasjon refunderes ikke beløpet. Middels fyldig likør med tydelig preg av pære og cognac, innslag av fat og karamell.

Rustikk tynn pizza med tomatsaus toppet med chorizo Inneholder: hvetegluten, soya, melkeprotein, melk i ost.

Grønn vegan pasta, serveres med brød og salat til. Inneholder: hvetegluten i brød og pasta og selleri i saus. (laget på sortebønner, tomat, løk, gulrot, hvitløk, ingefær, persille, purreløk, fennikel og cayenne)

Kremet fiskesuppe med fisk, blåskjell, reker. Serveres med husets brød og pisket smør Inneholder: melk, bløtdyr, skalldyr, fisk, hvetegluten (i brød), sulfitt, cashewnøtt

Kyllingsalat servert med crisp kylling, mangosalsa, guacamole, maispure, chiliflak, cherrytomater, thaiglaze og syltet rødløk. Serveres med husets brød. Inneholder: Hvetegluten (i brød), melk (i smør), sesam, soya, cashewnøtt.

Lun kylling servert på husets brød med salat, chilimayo, cherrytomat, bacon og vår egen syltet rødløk.

3 små økologiske pannekaker servert med sukker og rørt jordbærsyltetøy Inneholder: egg, hvetegluten, melk

Klassisk rekesmørbrød med salat, egg, majones og sitron. inneholder: hvetegluten, egg, melk, skalldyr.

Rustikk Pizza med hvit pizzasaus, fjorskinke, brie og ristede solsikkekjerner. Toppes med frisk ruccula. Inneholder: hvetegluten, soya, melokeprotein, selleri, sennep og melk

Vegetarpizza servert med hvitpizzasaus, cherrytomater, rødløk, brie og solsikkekjerner. Toppes med frisk ruccula. Kan fås vegansk uten Brie og med rød pizzasaus. Og med vegansk ost. Spør oss. Inneholder: hvetegluten, soya, melokeprotein, selleri, sennep og melk

Kylling med cashewnøtter og gulrot, løk, paprika og ertekarse, servert med ris. Inneholder: cashewnøtter, fisk, hvetegluten og bløtdyr.

Hjemmelaget Kokosmakron Glutenfri Inneholder: Eggehvite

Jordbærostekake servert med rørte jordbær (Gluten og laktose fri) Inneholder: melk (laktosefri)

Nøttebunn med sjokoladekrem, eggekrem og krem.

Americano enkel eller dobbel

Cappucino enkel eller dobbel Inneholder: melk

Darkroast kaffe - Evergood med nymalte bønner

Espresso enkel eller dobbel velges på alternativer

Is latte enkel eller dobbel Inneholder: melk

Vanlig traktekaffe

Kaffe latte enkel eller dobbel. Inneholder: melk

Kaffe Mocca enkel eller dobbel? Inneholder: Melk og soya

Utsøkt kakao laget på ekte belgisk sjokolade Inneholder: melk, soya

Utsøkt kakao laget på ekte belgisk sjokolade med håndpisket krem på toppen Inneholder: melk, soya

Utsøkt kakao laget på ekte belgisk sjokolade med karamell smak Inneholder: melk, soya

Karamell mocca Inneholder: melk, soya

Latte Machiato enkel eller dobbel. Inneholder: Melk

Nonstoplatte enkel eller dobbel. Latte med nonstop Inneholder: Melk, soya.

Velg blant utsøkt te fra Harney & Sons - Paris - Pommegranate - Blackcurrant - Ginger Licoroice - Cranberry

Ananasjuice Bertrams

Lys og forfriskende alkoholfri øl! I dette ølet vil du finne en lett smak av mango som gir litt ekstra tropisk friskhet! Brygget med hvete og byggmalt, og tørrhumlet med en god dose humle. Et balansert øl som ikke er for søtt, men som byr på deilig smak og som passer til alle anledninger.

Lokal Rabarbara drikk fra Skadberg Gård 0,7L flaske. Kun tilsatt sukker.

Glass med springvann

Utopia brus fra Berentsen med smak av Mango

Utopia brus fra Berentsen med smak av Rabarbara

Erdinger Alkoholfrittøl 0,33L

Ung og preget av eple, sitrus, urter og mineraler, ettersmak med god lengde. 12,5% <3% sukker

Ung og preget av eple, sitrus, urter og mineraler, ettersmak med god lengde. 12,5% <3% sukker

Laroche Chardonnay Pays D'Oc 12%

Gulgrønn. Ung og fersk fruktig duft. Smak Bløt og fruktig med lett fedme og litt sødme. 13% Stollenboch, Sør Afrika 4,1 g Sukker

Lys strågul farge med grønnskjær. Stor duft av stikkelsbær, solbærblader og rene mineraler. I munnen er den tørr, rund, frisk og krispy, kraftig, bra syrebalanse. Lang, fin mineralsk finish. Vinen anbefales som aperitiff og topp valg til Bibliotekets Fiskesuppe

Lys sitrongul farge med gullhint. Duft av tropisk frukt kombinert med sitrus og vanilje. Frisk, god syre med lang ettersmak. Temperatur kontrollert gjæring på ståltanker. Lagring i 2,5 mnd på ny fransk eik, for å kunne gi noe struktur, finesse og kompleksitet. Druene er fra den høyest beliggende vinmarken i Rioja. Passer til fisk og skalldyr. 100% Chardonnay

Ren og preget av sitrus og eple, innslag av blomst og urter. RIESLING, GEWÜRZTRAMINER, SYLVANER, PINOT GRIS, MUSCAT (MOSCATEL, MOSCATO) Tørr Riesling. Passer fint til fiskeskuppe.

Klar grønn-gul farge. Aromaer av sitrus, fersken og aprikos. I munnen er den fruktig, fyldig og frisk med minerale toner. Fin lengde. Anbefales til fisk og kylling.

Klar strågul farge. Aromaer av epler, sitrus og blomst, mineraler og sjø. Bra syrlighet og struktur med konsentrasjon og fylde. Druene pressesog deretter så gjæres mosten i temperaturkontrollerte ståltanker. Lagres i 8–10 mnd. for å gi vinen struktur og komplekse aromaer. Passer til sjømat og oster.

Middels fyldig, tørr og frisk. God dybde og frisk avslutning.

Cactus Paradiso - Nero D'Avlova Doc Sicilia Rosso. Vinen kommer fra Gambino på Sicilia. Eksperter sier at druen Nero d`Avola er en anerkjent drue, og Gambino opererer i et av de mest interessante vinområder i hele Italia og er ansett som topp fem av områder hvor man produserer vin.

Rødvin. Saftig og ren med bløte tanniner. Parfymert av fioler, røde bær og krydder.

Valpolicella Ripasso en elegant vin av høy kvalitet. Duft og smak av tørket frukt og mørk sjokolade. Silkemyke og vel-integrerte tanniner og krydder-noter. Laget på 80% Corvina Vernonese, 20%Rondinell

Dyp rød farge. Intense fruktige aromaer av tørkede druer, tørkede plommer og en anelse krydder, kirsebær og blomster. Smak med mye frukt og krydder. Elegant ettersmak av fersken og ristede mandler. God lengde. Vinen lagres 2 år på eik, deretter på flaske i 6 måneder før den slippes for salg.

Lys rubinrød farge. I aroma finner vi delikat frukt av små røde bær og mørke bær som solbær, kirsebær, rips og bjørnebær. Vinen er godt balansert med små integrerte tanniner og en frisk syrestruktur med behagelig avslutning. Druene plukkes for hånd, før alkoholisk og malolaktisk gjæring gjennomføres på ståltanker. Ingen bruk av eikefat. Dette gjøres for å bevare druens karakter og uttrykk. Passer til kyllingretter, rødt kjøtt og oster.

Dyp granittrød farge med en tydelig duft av bringebær, solbær og krydder. Kompleks og strukturert, rund pga. sitt opphold på eik. I smaken finner man pepper og moden frukt, med hint av eik. Lang avslutning. 6-8 måneder på store franske eikefat.

Gyldig legitimasjon må fremvises ved kjøp av alkohol. Ved manglende legitimasjon refunderes ikke beløpet.

Medium fiolett rød farge. Duft med notater av skogsfrukt, bjørnebær, plommer og bringebær. Lett floral med hint av plommer og krydder. Tradisjonell vinifikasjon på temperaturkontrollerte ståltanker.

Konsentrert og nyansert, preg av røde bær, tørket frukt, te og tjære, fast og lang. 5, g/l syre under 3 gl/l sukker Nebbiolo 100% Passer f.eks. biffgryte.

Som en av de mest populære ølstilene i Norge i dag, kommer man nesten ikke utenom å lage en Mango IPA. Vår Mango IPA er gyllen på farge, har tydelig mangopreg, og tropiske toner fra bl.a. tørrhumlingen med Mosaic. Middels bitterhet og god munnfølelse. Inneholder byggmalt

En stout med tydelige sjokolade og kaffetoner. Selv om stouten er mørk og smaksrik, har vi gitt den middels fyldig kropp fra både malt og laktose, og en lett avslutning med brente toner fra sjokolade- og svart malt, med avrundet bitterhet. Noen kjenner et tydelig vaniljepreg, andre får det gjerne bare helt på slutt i smaksbildet. Inneholder: byggmalt

En lettdrikkelig pale ale med karaktér fra kryogenisk behandlet Loral humle fra både koking og tørrhumling. Mesket med blant annet munich og hvetemalt for å gi den en balansert maltsødme og munnfølelse. Lav til middels bitterhet, slik at den kan drikkes både for seg selv og sammen med mat.

Philly Mango sour 0,33L Inneholder: byggmalt og laktose

Rogalandspils 0,3L Inneholder: byggmalt

Rogalandspils 0,6L Inneholder: byggmalt

Dette ølet startet sin reise for over 5000 år siden, når isbrevannet begynte sin ferd og naturlige filtreringsprosess. Gose er en surøl med opprinnelse fra Tyskland. Vi har brygget det med hvete og bygg, multer, håndhøstet havsalt fra norskehavet, og en liten klype koriander. Dette gir en veldig kompleks og særegen smak og aroma. Cloudberry Imperial Gose ble først lansert under Barcelona Beer Festival i 2017. Laget på norsk isbrevann, håndplukkede multer, og håndhøstet havsalt fra norskehavet trakk det stor oppmerksomhet blant publikum, og ble utsolgt på 20 minutter. Siste mann i køen måtte gå tomhendt videre. Inneholder: byggmalt, hvetemalt

Hveteøl - Fruktig og med preg av sitrus, eple og urter. Inneholder: hvetegluten, byggmalt

Lyst lett glutenfritt øl fra Mack. LITE - lavkalori øl.

Når man bestiller en tradisjonell Berliner Weisse i Tyskland er det vanlig å også bestille et lite glass med bringebær- eller jordbær sirup ved siden. Dette røres så inn i ølet for å gjøre det mindre syrlig, og skape en forfriskende og leskende drikke – spesielt på varme dager. Inspirert av de tyske tradisjonene har vi allerede tilsatt bringebær, som gjør dette til en frisk og balansert syrlig øl. Bringebærene kommer fra Norge, og vi har hatt som mål å få frem den ekte smaken av de typiske norske, ville bringebærene – de beste i verden i vår mening. For å balansere ølet best mulig har vi tilsatt litt laktose (melkesukker) for å gi en litt fyldigere kropp. Inneholder byggmalt, laktose

Klar, lys, strågul farge. Frisk smak med delikate bobler og en lang, behagelig avslutning. Duster rent og med fruktige blomster. Passer godt til skalldyr og fisk, og kan nytes alene. Bolla prosseco er økologisk sertifisert. 11%

Champagne på glass. Husets utvalgte 12cl

Lys rosa farge. Lukt av frisk frukt som bringebær. Smaken er også frisk og fruktig, delikat og velbalansert. Druene blir presset og gjennomgår en kort maserasjon. Gjæres ved lave temperaturer på ståltanker for å bevare fruktigheten i druene. En delikat terassevin, passer som aperitiff eller til salater og lette sommerlige retter.

Magnumflaske Prosecco 1,5L Valdobbiadene

Champagne special cuvee 75cl

Lys strågul farge med mange små, elegante bobler. Aromatisk duft av friske grønne epler, fersken, mandel og et flott gjærbakst preg. Tørr champagne med nydelig syre, flott fruktkonsentrasjon og en herlig mousse. Lang mineralsk avslutning

Lys briljant strågul med flotte små bobler. Frisk fruktig og eplepreget nese med noe autolysepreg. I munnen har den fin behagelig mousse med flott fruktighet mot eple sitrus og brioche, vinen har flott friskhet og bra fylde. Nyt som aperitiff, fisk og skalldyr, prøv gjerne til kylling og spekemat.

Lys rosa farge. Lukt av frisk frukt som bringebær. Smaken er også frisk og fruktig, delikat og velbalansert. Druene blir presset og gjennomgår en kort maserasjon. Gjæres ved lave temperaturer på ståltanker for å bevare fruktigheten i druene. En delikat terassevin, passer som aperitiff eller til salater og lette sommerlige retter.

Gyldig legitimasjon må fremvises ved kjøp av alkohol. Ved manglende legitimasjon refunderes ikke beløpet. Ren og kremet, preg av røde bær, sitrus og urter, god lengde. Tørr fin cremant som passer perfekt til å nytes alene eller sammen med vår fiskesuppe

Frisk, fruktig og delikat med lang konsentrert avslutning. Sukker<3 g/l

Prosecco 75cl Cnaletto Spumante brut 11%

Lys gyllen i farge. Dufter av rødt eple og ristet brød. Kremete følelse i munn med smak av litt bitre mandler og honningmelon. Tradisjonell vinifikasjon og med minst 24 mnd lagring på bunnfall. Passer som aperitiff eller retter med sjømat og skalldyr. Rathfinny Wine Estate er ett ungt vinhus som ble etablert i 2010 av Sarah og Mark Driver. Vingården ligger nær Alfriston i Sussex og er ett ambisiøst vinhus som i tillegg til å produserende god vin, også vil fortelle en historie. Beliggenheten nær sjøen, klimaet og den kalkholdige jordenlegger forholdene til rette for engelsk musserende vin av høy kvalitet. I 2012 ble de første stokkene satt, og i april 2018 så lanserte Rathfinny sin første musserende vin.

Prosecco tørr 75cl

Gul enke - champagne 75cl

Amaretto Sour

Braastad VSOP Cognac 4cl

Gyldig legitimasjon må fremvises ved kjøp av alkohol. Ved manglende legitimasjon refunderes ikke beløpet. Rom, lime, mynte, sukker, soda

Gyldig legitimasjon må fremvises ved kjøp av alkohol. Ved manglende legitimasjon refunderes ikke beløpet.

Gyldig legitimasjon må fremvises ved kjøp av alkohol. Ved manglende legitimasjon refunderes ikke beløpet.

Espresso martini

Gyldig legitimasjon må fremvises ved kjøp av alkohol. Ved manglende legitimasjon refunderes ikke beløpet.

KI-Gin fra Berentsens Egersund - En gin fra fremtiden. KI-GIN er destillert av ren innovasjon, hvor kunstig intelligens har formulert oppskrite, skapt designet, og til og med skrevet denne teksten. Et produkt født fra fremtidens teknologi, klar for den nysgjerrige ganen.

Gyldig legitimasjon må fremvises ved kjøp av alkohol. Ved manglende legitimasjon refunderes ikke beløpet. Spice dark rum, peachthree, sukker, lime, mynte og soda

Gyldig legitimasjon må fremvises ved kjøp av alkohol. Ved manglende legitimasjon refunderes ikke beløpet. Herbarium gin med Utopia Rabarbara

Gyldig legitimasjon må fremvises ved kjøp av alkohol. Ved manglende legitimasjon refunderes ikke beløpet.

Gyldig legitimasjon må fremvises ved kjøp av alkohol. Ved manglende legitimasjon refunderes ikke beløpet.

Gyldig legitimasjon må fremvises ved kjøp av alkohol. Ved manglende legitimasjon refunderes ikke beløpet.

Vodka, peachthree, lime og tranebærjuice

Gyldig legitimasjon må fremvises ved kjøp av alkohol. Ved manglende legitimasjon refunderes ikke beløpet. Aperol, prosecco, soda med appelsin

Gyldig legitimasjon må fremvises ved kjøp av alkohol. Ved manglende legitimasjon refunderes ikke beløpet. Rom, Cola og lime

Gyldig legitimasjon må fremvises ved kjøp av alkohol. Ved manglende legitimasjon refunderes ikke beløpet.

Gyldig legitimasjon må fremvises ved kjøp av alkohol. Ved manglende legitimasjon refunderes ikke beløpet.

Gyldig legitimasjon må fremvises ved kjøp av alkohol. Ved manglende legitimasjon refunderes ikke beløpet.

Gyldig legitimasjon må fremvises ved kjøp av alkohol. Ved manglende legitimasjon refunderes ikke beløpet.

Gyldig legitimasjon må fremvises ved kjøp av alkohol. Ved manglende legitimasjon refunderes ikke beløpet. Tequila, Kahlua(kaffelikør) med kaffe, brunt sukker og krem på toppen.

Gyldig legitimasjon må fremvises ved kjøp av alkohol. Ved manglende legitimasjon refunderes ikke beløpet.

Gyldig legitimasjon må fremvises ved kjøp av alkohol. Ved manglende legitimasjon refunderes ikke beløpet. Gyllenbrun. Sødmefylt duft av tørket frukt eik, litt sjokolade. Fyldig med god konsentrasjon god syre god varme utover.

Gyldig legitimasjon må fremvises ved kjøp av alkohol. Ved manglende legitimasjon refunderes ikke beløpet. Gin & Tonic

Gyldig legitimasjon må fremvises ved kjøp av alkohol. Ved manglende legitimasjon refunderes ikke beløpet.

Holdiay Spiced Black tea fra Harney & Sons. 20 poser (40gr)

Ekstra krem

Ekstra Vanilje sirup

Ekstra Sjokoladelinser

Ekstra landbrød

1 "kule" ekstra ris

Ekstra hjemmelaget Guacamole

Ekstra smør

Hviløksdressing Inneholder: melk, eggeplomme, sennep